Le chef et le fermier

Cette conversation entre un chef et un fermier témoigne de la valeur de l’agriculture naturelle.

Conversation entre Joji Inoue, chef cuisinier, et Junzo Uyeno, tenant de l’agriculture naturelle, au Shumei Hollywood Center pendant laquelle les deux hommes ont partagé leurs points de vue et leur amour des légumes produits naturellement.