雷米及蘇比達‧扎亞克夫婦
葡萄酒農家, Powicana農場, 美國
雷米及蘇比達‧扎亞克力夫婦於2009年在美國加利福尼亞州之帕蕯迪納秀明中心成為秀明成員。其後在加州北部開始建立「普域卡納農場」。他們的目標是透過實踐自然農法耕作，提供充滿生命力的自然農法產品，並致力建立一個具可持續性、自給自足的美麗生活環境。
他們全心全意地在農場裡學習種植葡萄和釀製紅酒，致力鑽研自然農法耕作及釀製完美葡萄酒的方法。兩名兒子亦活躍參與農場事務，學習飼養及照顧家畜、果樹和作物 ，更協力維修農場的機器。
他們視這個農場為一個整體的生物體。在管理方面，致力促進支持及增加生物多樣性為目標。完全不使用任何肥料或殺蟲劑。自然農法培植的葡萄成為高級酒莊爭相獲得的對象。「普域卡納農場」純手工釀製的葡萄酒曾獲得許多金獎，對於不含亞硫酸鹽的純天然葡萄酒來說確是非常罕見。
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