Scott Park

Scott Park, junto com sua esposa Ulla e seu filho Brian, cultivam 1700 acres (700 ha) orgânicos no Vale do Sacramento. A fazenda cultiva em torno de vinte tipos de culturas diferentes ao longo de 10 milhas (5 km) ao longo do rio Sacramento. As principais culturas que ele cultiva são tomate, arroz, milho, trigo, cevada, feijão seco, alfafa, semente de videira, abóbora, couve-flor, assim como culturas experimentais secas ao sol. Scott iniciou sua carreira agrícola em 1974 como agricultor de primeira geração, depois de obter seu diploma em teoria política. Os primeiros onze anos foram passados “clonando” o que os vizinhos fizeram, mas observando o declínio na qualidade do solo junto com o aumento de insumos químicos e fertilizantes, Park começou a mudar seu foco. Em 1986 passou a mudar suas praticas convencionais para insumos “naturais”. Sem um modelo, a fazenda lutou durante anos, mas foram muito afortunados, obtiveram bons resultados e mantiveram a fazenda avançando para onde está hoje – um sistema de fazendas orgânicas de sucesso que tem um bom tamanho, colheitas e rendimentos similares aos das fazendas convencionais da Califórnia. A fazenda continua a evoluir na medida que a família evolui constantemente para um sistema que minimiza os insumos externos e deixa que o solo saudável e o ambiente natural ao redor resolvam os problemas da fazenda sustentável.