Scott Park

Scott Park nunca puso un pie en una granja hasta los veinte años. En ese momento, un hermano de la fraternidad lo puso en contacto con el gerente de una operación de tomates, en el Valle de Sacramento, y Park terminó haciendo negocios con él. Seis años después, se independizó. “El hecho de que esté haciendo esto es casi una casualidad.” dijo Park. “No retrocedo generaciones” Pero creo que por eso es que tengo una perspectiva diferente ya que no tenía nociones preconcebidas sobre qué es la agricultura.” Hoy en día, Scott Park, con su esposa Ulla e hijo Brian, cultivan 1.500 acres en Meridian, California. De ese total, Park alquila aproximadamente 1.300 acres y es dueño de alrededor de 200 acres. Casi toda la superficie ha sido certificada como orgánica, por Agricultores Orgánicos Certificados de California (CCOF). Aunque comenzó con tomates, el portafolio de cultivos de Park se ha ampliado para incluir, arroz, maíz, trigo, mijo, frijoles secos, hierbas, melón, sandía,pepinos, calabazas, calabacines, lechugas, stevia, cilantro, lino, guisantes, cártamo, girasoles y más.