Masahito Tomokata
Chef ejecutivo del restaurante Peach Valley (Valle del Durazno) en el museo Miho de Shumei, Provincia de Shiga, Japón
El Sr. Tomokata ha estado cocinando con ingredientes de Agricultura Natural Shumei desde la inauguración del museo en 1997. Según el Sr. Tomokata, la calidad de los productos de Agricultura Natural es incomparable con los que se cultivan con agroquímicos.
Él dice:” Son perfectos naturalmente, así que siempre trato de no alterar su sabor natural al cocinar.”
Su objetivo es hacer que los clientes se sientan felices cuando prueben los alimentos de la Agricultura Natural Shumei.